2014年6月21日 星期六

不得胖心的「大心新泰式麵食」

話說最近美食沙漠阪急地下街出現的一道排隊人龍,
這對倚賴信義區米番街維生的小胖,
宛如在沙漠中看見一道充滿希望的蜜泉湧出。

 撇開開幕時辦的大心男孩選拔賽不說,
挾持著瓦城新品牌的威名,
想當然信義區小胖當然要搶頭香來試試。

小胖點的酸辣海鮮麵(ntd. 220)一上來,
單看擺盤就讓我愛如潮水胃口大開,
重新定義了泰式料理的界線。

入口前3分鐘吃來配料新鮮麵條Q彈湯頭酸辣清甜,
整碗麵充滿靈魂令我頻頻點頭。
但是,所謂的美食是第一口到最後一口都恰到好處,覺得人生圓滿。

可惜這碗麵延續了瓦城一貫風格,過5分鐘就中氣不足。
層次單薄的湯頭吃到最後乏善可陳,
如同有些感情談到最後食之無味棄之可惜。


從大眾化一點的切入點來說,
就像許多甜美卻空洞的宅男女神,
出道氣勢驚人卻後繼無力,或是物極必反令人倒彈。

另外長髮男同事點的沙茶牛肉河粉(ntd. 180),
根據長髮男表示只有沙茶油味,只吃了半碗就棄守。
堪稱本店最大地雷。



Anyway食物的美味與否本是主觀之事,
新店開幕口味還有調整空間,
以整家店的用餐品質來說小胖還是會再給他一次機會。


好險最後甜美大心女孩雙手奉上的免費芝麻冰淇淋,
算是替這遺憾的一餐畫下甜美的句點。






電話::02 2729 6806

營業時間:11:00-22:00





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