2014年6月21日 星期六

不得胖心的「大心新泰式麵食」

話說最近美食沙漠阪急地下街出現的一道排隊人龍,
這對倚賴信義區米番街維生的小胖,
宛如在沙漠中看見一道充滿希望的蜜泉湧出。

 撇開開幕時辦的大心男孩選拔賽不說,
挾持著瓦城新品牌的威名,
想當然信義區小胖當然要搶頭香來試試。

小胖點的酸辣海鮮麵(ntd. 220)一上來,
單看擺盤就讓我愛如潮水胃口大開,
重新定義了泰式料理的界線。

入口前3分鐘吃來配料新鮮麵條Q彈湯頭酸辣清甜,
整碗麵充滿靈魂令我頻頻點頭。
但是,所謂的美食是第一口到最後一口都恰到好處,覺得人生圓滿。

可惜這碗麵延續了瓦城一貫風格,過5分鐘就中氣不足。
層次單薄的湯頭吃到最後乏善可陳,
如同有些感情談到最後食之無味棄之可惜。


從大眾化一點的切入點來說,
就像許多甜美卻空洞的宅男女神,
出道氣勢驚人卻後繼無力,或是物極必反令人倒彈。

另外長髮男同事點的沙茶牛肉河粉(ntd. 180),
根據長髮男表示只有沙茶油味,只吃了半碗就棄守。
堪稱本店最大地雷。



Anyway食物的美味與否本是主觀之事,
新店開幕口味還有調整空間,
以整家店的用餐品質來說小胖還是會再給他一次機會。


好險最後甜美大心女孩雙手奉上的免費芝麻冰淇淋,
算是替這遺憾的一餐畫下甜美的句點。






電話::02 2729 6806

營業時間:11:00-22:00





2014年6月14日 星期六

當早餐店阿姨是一件很嘻哈的事「小阿姨の店」

誠如諸位所知,吃早餐是一件很ROCK~的事!
而要當個稱職的早餐店阿姨則是一件很嘻哈的事。

<圖片引述於Cherng's>

上圖邊點邊做邊記人的神人Rap情節,
都在小胖天天報到永吉路30巷的小阿姨早餐店上演。

神奇的事,跟小阿姨點餐永遠不會得到回應。
小胖:阿姨~人家要一份招牌組合+漢堡肉內用!
小阿姨:.....................................................................
這時若沒得到回應,您可千萬不要白目地又複誦一次,
因為除了依然不會得到回應,還可能換來白眼一枚。
此時耐心等候,餐點不久就會如獲珍寶般的交到你手上。



小胖的心水晨愛是招牌組合(nt.40),
用料實在的南瓜沙拉配上煉乳法國吐司,
本人的Special order,加漢堡肉或一球鮪魚都是加nt.10,
吃完都能重新點燃小胖的生命之火,獲得重生。



至於網路上有人說態度很差,
其實阿姨真的就像鄰居阿姨一樣,有血有肉;
忙起來臉色真的不太好,但不忙時都會堆滿笑容和客人聊天。
我想這樣不做作的真性情才是讓小胖天天上門的主因,
至於兩位阿姨誰是小阿姨就讓他永遠成謎吧!




營業時間:06:00~11:00 週日公休





直搗蜂窩的「Honey Creme」


韓風至此已無人可抵,
就連排韓的小胖,也淪陷在G-Dragon如鴨叫般的歌聲裡。

撇開鉛送醫的韓國炸G絕配CASS啤酒不說,
蜂巢冰淇淋(nt.150)堪稱今年最潮的韓食,
無時無刻都排了長長忘本逐末的人龍。

剛好這天叛國的人潮不多,路過就買了一杯探個究竟。

若您喜歡千禧年三部曲,也恰好看過直搗蜂窩的女孩,
一定難忘莎蘭德對性侵犯辛辣的復仇過程,
相信我,吃完您就會不顧一切想對店家展開損失150元的大逆襲。





電話::02 2740 7070

營業時間:平日11:30- 21:30, 週末11:30- 22:30











涼拌之愛「金葉雲南小館」

關於皮蛋,老外一直對她有很多誤會,
大多數是因無知而恐懼。

其實幾年皮蛋的吃法早已不僅止於皮蛋豆腐,
而在這股皮蛋の逆襲浪潮中,
小胖特別欣賞雲南吃法的「涼拌皮蛋」(nt.40)。


輕盈的蔬菜當底,淋上充滿擺夷風味的芝麻辣油,
搭配皮蛋特殊的口感,這道雲南家常涼拌菜,
不僅充滿層次,更讓人置身香格里拉。


說到雲南涼拌菜,若沒提到大薄片相信雲南人就要鬧滇獨了!

小胖吃過這麼多家大薄片,
只有金葉的處理方式讓我覺得好有愛啊~
不走流行的濃烈酸辣風味,一樣以招牌芝麻辣油取勝,
豬頭皮如同喝過美朝,毫無豬腥味與油膩感。

至此,大薄片已經不只是「大薄片」(nt.50),
而是操著雲南口音的老闆娘濃濃的鄉愁。

胖子魂的某一魂已被這味兒牽到香格里拉,
看到老闆娘穿著他白族服飾,在母親身邊天真著學做菜,
卻不知道幾十年前一別,如今已獨留老母親還在老家寨裡,
在廚房裡默默回憶當年盼著女兒回家。



anyway,以上雲南故事都是小胖的內心小鬧劇,
最後再推薦咖哩雞拌麵(nt.110)與紅燒牛肉拌麵(nt.110),
蔥花、香菜、油蔥酥撒落的姿態還有湯匙的擺法,
都看得到老闆娘來自香格里拉的美學表現,
老話一句,已高潮。






電話::02-2731 9298

營業時間:11:00~14:30、17:00~20:30