小胖昨天終於來到這家號稱『蚊蜻 ● 鹹酥雞』的土庫巴比。
關於這家店的外觀,小胖就不加以贅述,詳情請自行上Google搜尋!
一走進店裡,讓小胖哭哭的並不是他的設計或是文青味!
而是『零油煙味』,一切都歸功於油鍋上那兩根又大又粗又堅挺的排油系統;
還有『井然有序的炸物排列』,配上小野麗莎,這樣的opening就讓人高潮了。
在介紹食物之前,先跟各位致歉!
小胖的胖子魂太強烈,使得我終究無法成為一位具有專業素養的部落客,
炸物一上桌還沒拍照,已經失控狂吃了半盤~~~
好了,終於要進入正題聊聊鹹酥雞了。
雖然網路上很多人說,這是一家蚊蜻鹹酥雞,
但小胖認為,他是鹹酥雞界的志玲姐姐,外表美麗,心 更 美。
不會過鹹過油,每個角色戲份平衡沒人特別搶戲,
清新脫俗,口口都吃得到愛的抱抱,
感覺吃再多都不會三酸甘油酯爆表,就是這麼的清爽好吃!
鹹酥雞這種冷掉就難吃,搬不上檯面的國民美食,
總覺得是越低級越美味,就像臭豆腐一樣。
這讓小胖懷念起大學時期,木柵忠順街的臭臉老闆娘鹹酥雞,
蒜香九層塔香肉香油香直衝腦門,口味很low卻low的很高級
那應該就是鹹酥雞界中的謝金燕。
(但聽說因為臉太臭已經倒店了)
但『土庫巴比』已經在鹹酥雞界寫下歷史性的一頁。
PS.我真的覺得老闆很眼熟,有誰可以告訴我,到底在哪裡見過他啊~~
地址:雲林縣土庫鎮中山路48號

電話::05-6622-612
營業時間:週一公休 1700~2300
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